Howard Schultz, CEO jednej z najbardziej znanych sieci kawiarnianych na świecie, jest bez wątpienia ciekawą postacią. Opinię publiczną zelektryzowała informacja, że szef Starbucksa niedługo ustąpi ze swojej funkcji. Okazuje się jednak, że pan Schultz nie udaje się na emeryturę, ani nie zmienia branży. Wręcz przeciwnie, w ramach projektu marki premium Starbucks Reserve, ma zamiar zrewolucjonizować sposób, w jaki pija się kawę. Zaintrygowani? Spieszymy z wyjaśnieniami.

Artykuł na temat wyzwania, z którym planuje zmierzyć się Howard Schultz, opublikowano na łamach portalu dla przedsiębiorców Inc.com. Głównym celem, jaki przed sobą postawił, jest pielęgnowanie pragnień klientów dotyczących wyjątkowych doznań związanych z piciem kawy. Podwaliny pod nowy projekt zostały położone 8 lat temu, a cała historia zaczęła się od wpisu Schultza w jego dzienniku. Napisał w nim „the Willy Wonka of coffee”.

Dla niewtajemniczonych, Willy Wonka to postać z książki i filmu dla dzieci. Willy jest właścicielem największej na świecie fabryki czekolady i jej wielkim miłośnikiem. CEO Starbucksa postanowił pójść w jego ślady, z tą różnicą, że wielbionym i propagowanym przez niego produktem stanie się kawa. W 2014 r. firma otworzyła w Seattle kawiarnianą mekkę o powierzchni 15 tys. stóp kwadratowych, znaną jako Starbucks Reserve Roastery and Tasting Room. W tym miejscu najlepsi bariści palą ziarna specjalnych mieszanek kaw, a następnie parzą napój z wykorzystaniem różnorodnych  metod.

Oczywiście taka kawa premium ma również odpowiednio wysoką cenę – za filiżankę o pojemności 12 uncji trzeba zapłacić 12 dolarów. Analizy rynku pokazują jednak, że kawoszy spragnionych nowych, wyjątkowych smaków ich ulubionego napoju przybywa, a co najważniejsze są gotowi na większe wydatki. Póki co firma oferuje luksusowe doznania związane z piciem kawy w Seattle, ale planuje otwarcie od 20 do 30 nowych lokalizacji Starbucks Reserve Roastery, m.in. w Nowym Jorku, Sznaghaju i Tokio, a także 1000 małych sklepów Reserve ze specjalnymi mieszankami kaw. Shultz jest przekonany, że projekt odniesie sukces. Podobnego zdania są również branżowi specjaliści. Podkreślają jednak konieczność stworzenia i utrzymania wyjątkowej atmosfery miejsc. Jak wygląda pierwsza mekka kawy Starbucksa? Możecie ją obejrzeć tutaj.

Wczoraj Howard Schultz, szef amerykańskiej sieci kawiarni Starbucks, ogłosił swoją rezygnację z dotychczas zajmowanego stanowiska. Jak informuje CNBC, faktyczna zmiana przy sterach spółki nastąpi w kwietniu przyszłego roku.

Howard Schultz jest od wielu lat związany ze Starbucksem. Początkowo był zatrudniony jako dyrektor do spraw marketingu, a w 1987 roku po raz pierwszy został CEO spółki. Po 23 latach opuścił załogę Starbucksa, by 8 stycznia 2008 roku powrócić na stanowisko dyrektora generalnego. Inwestorzy dobrze pamiętają ten dzień, ponieważ wartość akcji spółki poszybowała wówczas o ponad 8 proc. w górę. Teraz, w piątkowy poranek, udziały notowanej na NASDAQ sieci kawiarni straciły 3 procent. Biorąc pod uwagę sukcesy Schultza, nie można dziwić się reakcji inwestorów.

Z analiz przeprowadzonych przez Freda Imberta, dziennikarza serwisu CNBC, wynika, iż akcjonariusze przyzwyczaili się, że gdy na czele Starbucksa stoi Schultz, mogą być spokojni o wartość akcji spółki. W okresie od objęcia przez niego stanowiska dyrektora generalnego do roku 2000, udziały sieci zyskały ponad 1490 proc. wartości. W ciągu kolejnych ośmiu lat, pod nieobecność Schultza, akcje Starbucksa zyskały tylko 130 proc. wartości. Powrót byłego szefa na stanowisko w 2008 roku wywołał nie tylko chwilową euforię wśród inwestorów, ale stał się początkiem długookresowego wzrostu wartości udziałów spółki. W stosunku do kursu sprzed ośmiu lat, dziś akcje Starbucksa są warte o blisko 500 proc. więcej.

Od 3 kwietnia 2017 roku stanowisko CEO spółki obejmie Kevin Johnson. Równocześnie Schultz pozostanie na pokładzie Starbucksa w szeregach naczelnego kierownictwa, jednak już nie w roli kapitana.

Jedna z najbardziej znanych sieci kawiarni ma powody do zadowolenia. Duże zainteresowanie ze strony klientów na całym świecie przełożyło się bowiem na istotny wzrost dochodów Starbucksa. W wydanym komunikacie dotyczącym wyników finansowych poinformowano, że za ostatni rok obrachunkowy, kończący się w tym przypadku 2 października, sieć odnotowała przychody operacyjne w wysokości blisko 4,2 mld dolarów. To rekordowy rezultat, aż o 16% wyższy od ubiegłorocznego.

Jak informuje BBC, Starbucks zawdzięcza dobre wyniki przede wszystkim wzrostowi sprzedaży w obu Amerykach – 14% w stosunku do poprzedniego roku. Jednak w czwartym kwartale globalna sprzedaż w istniejących sklepach zwiększyła się tylko o 4%. To mniej niż przewidywali analitycy, którzy spodziewali się wzrostu na poziomie 4,9%. Najszybszy wzrost odnotowano w Chinach oraz regionie Azji i Pacyfiku – aż 23% za cały miniony rok.

Prezes Starbucksa Howard Schultz powiedział, że to właśnie kawiarnie w Chinach były najbardziej efektywne i lukratywne. Nie dziwią zatem plany, zgodnie z którymi do 2021 roku ma ich tam być dwukrotnie więcej czyli 5 tysięcy. Starbucks operuje na 75 rynkach w różnych częściach świata i ma 25.085 swoich placówek. Pomimo dobrej sytuacji sieci i ambitnych planów, Schultz zdaje sobie sprawę, że firma będzie musiała zmierzyć się w najbliższym czasie z „sejsmiczną zmianą w ruchu klientów”. Przekonuje, iż popularność robienia zakupów w sieci sprawia, że ludzie chętniej siedzą w domu, niż pojawiają się na głównych ulicach handlowych.

W Europie i na Bliskim Wschodzie sprzedaż w kawiarniach sieci spadła w czwartym kwartale o 1%, podczas gdy w Chinach oraz Azji i Pacyfiku o tyle samo wzrosła. Starbucks nadal podąża ścieżką ekspansji – ostatnio otworzył, we współpracy z Prestige Holdings Ltd, swój pierwszy punkt w Trynidadzie i Tobago oraz tysięczną kawiarnię w Ameryce Łacińskiej, w kolumbijskim mieście Medellin. W 2008 r. firma zamierza otworzyć w Japonii czwartą na świecie palarnię kawy Starbucks Reserve Roastery and Testing Room. Sieć została ostatnio również największych detalicznym sprzedawcą kawy na zimno Nitro Cold Brew, której wyjątkowość polega na tym, iż jest nasycana azotem, a co za tym idzie lekko gazowana i z delikatną pianką. Klienci oszaleli na punkcie tego napoju. Czy w związku z tym wyniki za kolejny kwartał będą jeszcze lepsze?

Kilka dni temu Sejm uchwalił ustawę o minimalnej stawce godzinowej za pracę na umowę–zlecenie i w ramach samozatrudnienia. Zgodnie z nową ustawą wynagrodzenie wyniesie 12 zł za godzinę i kwota ta waloryzowana będzie co roku w zależności od wzrostu minimalnego wynagrodzenia za pracę na etacie. Przewiduje się, że w 2017 roku stawka ta wyniesie około 13 zł.

Również w USA zapadają decyzje o podwyżkach wynagrodzenia. Jednak w tym przypadku nie chodzi o zmianę ustawowego najniższego wynagrodzenia, lecz o stawki płacone przez duże korporacje. I tak bankowy gigant JP Morgan Chase planuje podnieść stawkę godzinoweą dla swoich 18 000 pracowników w ciągu najbliższych trzech lat. Podwyżka ma dotyczyć przede wszystkim kasjerów oraz pracowników obsługi klienta. Przewiduje się zmianę wynagrodzenia z $10,15 (£ 7.71) za godzinę do poziomu między 12 a 16 dolarów za godzinę w zależności od obszaru geograficznego. Po ogłoszeniu tej wiadomości wartość akcji firmy JP Morgan na giełdzie papierów wartościowych wzrosła o 1,2%. Przypominamy, że kilka dni wcześniej również firma Starbucks ogłosiła podniesienie płac dla swoich pracowników, a w kwietniu br. McDonald’s zapowiedział podwyżkę wynagrodzenia dla pracowników w jego non–franczyzowych restauracjach.

Czy zapowiadane podwyżki wynagrodzeń w USA wydają się być wyraźnym dowodem na pokonanie kryzysu finansowego, za początek którego uważa się upadek banku Lehman Brothers w 2008 roku? To pytanie na pewno zadaje sobie wielu specjalistów. Kwestie wysokości płac i różnicy w wynagrodzeniach między najlepiej i najsłabiej zarabiającymi będą z pewnością gorącym tematem podczas najbliższej kampanii wyborczej w USA.

Gdzie jak gdzie, ale firmy w Stanach Zjednoczonych bardzo liczą się z opinią publiczną i swoim rynkowym wizerunkiem. Siła oddziaływania tamtejszych organizacji konsumenckich jest ogromna i w końcowym rozrachunku to one zwykle wygrywają, zmuszając do ustępstw nawet największe koncerny. Najnowszym dowodem na potwierdzenie tej tezy jest sytuacja związana z firmą Starbucks–największą na świecie siecią kawiarni.

Od kilku już miesięcy Starbucks nie miał dobrej prasy w USA. Firma oskarżana była przez pracowników o praktyki polegające na redukcji godzin pracy, co wielu zatrudnionym nie pozwalało na wypracowanie odpowiedniej liczby godzin w tygodniu. To z kolei wiązało się z utratą pewnych przywilejów pracowniczych. Jakby tego było mało, w ostatnich tygodniach amerykańscy klienci sieci zostali zaskoczeni nagłymi podwyżkami cen wielu popularnych napojów. Podwyżki były co prawda zapowiadane, ale w znacznie późniejszym terminie. Tłumaczenia Starbucksa, że za pomyłkę odpowiada błąd w programie komputerowym, niewielu trafiły do przekonania. Wszystkie te czynniki sprawiły, że image firmy w USA zaczął się dramatycznie pogarszać.

W zaistniałej sytuacji, szefostwo Starbucksa sięgnęło po jedynie słuszne rozwiązanie i w specjalnym komunikacie poinformowano, że z początkiem października rosną stawki płac dla pracowników sieci. Podwyżki sięgną co najmniej 5%, a w niektórych przypadkach może to być nawet 15% dla każdego pracownika. W specjalnym liście skierowanym do pracowników Starbucksa prezes koncernu Howard Schultz stwierdził cyt. „osiągnięcie stanu równowagi między koniecznością wypracowania zysku, a społeczną odpowiedzialnością naszej firmy jest moim osobistym zobowiązaniem zaciągniętym wobec wszystkich pracowników. Będziemy robić wszystko, aby każdy zatrudniony mógł wypracować wystarczającą liczbę godzin i nie tracić z tego tytułu żadnych przywilejów”.

W całych Stanach Zjednoczonych Starbucks zatrudnia ponad 150 tysięcy pracowników. Kłopoty firmy z zapewnieniem odpowiedniej ilości godzin pracy dla personelu wiążą się m.in. z rozwojem aplikacji mobilnych, które pozwalają na zdalne składanie zamówień i płacenie za nie. To automatycznie oznacza mniej pracy dla tradycyjnych sprzedawców.

Całkiem niedawno informowaliśmy o kłopotach Google z francuskimi służbami podatkowymi. Wyszukiwarkowy gigant nie jest jednak niechlubnym wyjątkiem uchylającym się od płacenia należnych podatków, lecz jedną z wielu międzynarodowych firm, która dopuszcza się podobnych praktyk. Tymczasem francuski rząd jest bardzo zdeterminowany w walce ze wspomnianym procederem i zapowiedział, że podejmie wszelkie możliwe kroki, by ją wygrać. Opisany na łamach naszego portalu nalot na siedzibę Google nie był jedynym tego typu.

Francuscy śledczy złożyli podobną wizytę w siedzibie McDonald’s. Celem było znalezienie dowodów na unikanie odprowadzania należnych podatków przez wspomnianą firmę. Minister finansów Michel Sapin zapowiedział, że możliwe jest objęcie śledztwem kolejnych korporacji międzynarodowych. Jak informuje CNN Money, Sapin stwierdził, że rząd nie będzie negocjował z Google ugody z tytułu podatkowych przewinień. W kraju nad Sekwaną kwota niezapłaconych przez tę firmę podatków szacowana jest na 1,6 mld euro. Francja zapowiada bezwzględne przestrzeganie prawa podatkowego i brak jakichkolwiek ulg w karach dla unikających płacenia fiskusowi.

Opinia publiczna od lat raczona jest doniesieniami na temat skomplikowanych procedur, wykorzystywanych przez międzynarodowe korporacje w celu unikania płacenia podatków. Z tym zjawiskiem walczą nie tylko poszczególne europejskie kraje, ale również unijni urzędnicy. Informowaliśmy już na łamach naszego portalu o dochodzeniach prowadzonych przeciwko takim firmom jak Starbucks, Fiat Chrysler, Apple i Amazon. Należy się spodziewać, że to nie koniec listy wielkich korporacji, co do których toczyć będą się podobne śledztwa.

Unikanie płacenia podatków to dość standardowa praktyka koncernów. Opiera się  ona wykorzystaniu luk w prawie, które umożliwiają płacenie podatków od zysków nie tam, gdzie są one faktycznie osiągane, tylko w krajach o korzystnym dla przedsiębiorstw systemie podatkowym (np. w Irlandii czy Luksemburgu). Parlament Europejski szacuje, że każdego roku Europa traci na takim procederze do 70 mld euro. Podejmowane są w związku z tym działania mające ukrócić owe praktyki i sprawić, aby firmy płaciły podatki tam, gdzie faktycznie osiągają zyski. Kiedy uda się dojść do takiego stanu rzeczy? Póki co nie wiadomo…

Właściciele restauracji i kawiarń powinni dokładać wszelkich starań, by klienci wychodzili z nich zadowoleni i z mocnym postanowieniem ponownego skorzystania z oferowanych przez nie usług. Nie jest to jednak takie proste, gdyż goście lokalu oczekują nie tylko miłego traktowania, ale również odpowiedniej jakości posiłków i napojów. Okazuje się, że nawet znany i lubiany przez konsumentów z różnych stron świata Starbucks ma z tym problem. Sieć kawiarń została ostatnio podana do sądu przez jedną z amerykańskich klientek. Pod jakim zarzutem? Według doniesień CNN Money, klientka z Chicago, Stacy Pincus oskarżyła sieć o dodawanie… zbyt dużej ilości lodu do oferowanych zimnych napojów.

Zdaniem pani Pincus, w kubku mrożonej kawy czy herbaty połowę zawartości stanowi lód, w związku z czym nie ma możliwości, by napoju było w nim tyle, ile deklaruje Starbucks. Klientka, która w pozwie domaga się 5 mln dolarów tytułem zadośćuczynienia dowodzi, że w ofercie i reklamach popularna sieć informuje klientów o ilości napoju, którą można nabyć za określoną kwotę pieniędzy. Tymczasem tak naprawdę podawane wielkości dotyczącą rozmiaru zimnego napitku z włączeniem sporej porcji lodu, a nie zawartości np. kawy w kawie mrożonej. Jej zdaniem takie praktyki to oszukiwanie klientów.

Na terenie Stanów Zjednoczonych firma oferuje cztery rozmiary napojów – Tall, Grande, Venti i Trenta, których nazwy odpowiadają pojemnościom 12, 16, 24 i 30 uncji. Takie właśnie wielkości są reklamowane w sklepach. Jednak według Stacy Pincus klienci kupujący zimne napoje w rzeczywistości otrzymują znacznie mniej płynu, gdyż dużą część kubka wypełnia lód. Przykładowo mrożona kawa w rozmiarze Venti powinna mieć 24 uncje płynu, ale w rzeczywistości ma go tylko 14 uncji – resztę stanowi właśnie lód. Ponadto w pozwie zwrócono uwagę na fakt, że Starbucks pobiera wyższe opłaty za napoje zimne, niż gorące, pomimo iż konsumenci tych pierwszych otrzymują mniej produktu.

Rzeczniczka sieci kawiarni Jamie Riley przyznała w rozmowie CNN Money, że firma jest świadoma zastrzeżeń powódki. Jej pozew uznaje jednak za bezpodstawny podkreślając, iż klienci kawiarń rozumieją, że lód jest niezbędnym elementem każdego mrożonego napoju i oczekują go w swoich kubkach. Jednocześnie podkreśliła, że jeśli klient nie jest zadowolony ze sposobu przygotowywania napojów mrożonych, firma jest gotowa udoskonalić recepturę. Starbucks ma o co walczyć – w 2014 r. napoje na bazie mrożonej herbaty były najbardziej zyskowną pozycją w ofercie firmy.

Płatności zbliżeniowe zyskują coraz większą popularność wśród kupujących. Brak konieczności przeciągania karty płatniczej przez czytnik i wystukiwania numeru PIN są bardzo wygodne, ale to dopiero płatności za pośrednictwem specjalnych aplikacji na urządzenia mobilne są prawdziwą rewolucją!

Producenci smartfonów od dawna marzą o tym, by ich urządzenia przejęły funkcję portfela. Ponieważ większość ludzi nie wychodzi z domu ani bez portfela, ani bez telefonu, pomysł, żeby smartfon służył do płacenia wydaje się atrakcyjny. Dzięki technologii NFC wystarczy zbliżyć telefon do terminala i płatność zostaje zrealizowana. Jednak klienci wciąż muszą stać w kolejce albo czekać na rachunek w restauracji, a fizyczny kontakt z urządzeniem odbierającym płatność jest nieunikniony. Jednak płatność przy kasie może stać się przeszłością, podczas gdy przyszłością są płatności za pośrednictwem aplikacji mobilnych.

Jak donosi BBC, przykładem jest aplikacja wykorzystywana przez Starbucksa, która umożliwia klientom samodzielną zapłatę za kawiarniane usługi przez smartfona, bez żadnego fizycznego kontaktu z terminalem. MasterCard z kolei proponuje płatnikom korzystanie z aplikacji Qkr!, dzięki której mogą uregulować należność za napoje i dania między innymi w restauracjach Wagamama, ASK Italian i Zizzi. Jeden z gigantów rynkowych, Wal-Mart, w tym roku wdroży podobnie działająca aplikację w Stanach Zjednoczonych. Ceną wygody jest niestety bezpieczeństwo transakcji. Zdaniem Toma Kellermanna, szefa Strategic Cyber Ventures, ryzyko wiąże się z tym, że aplikacje mobilne są podatne na działania cyberprzestępców. Według jego ustaleń ponad połowa transakcji dokonanych za pośrednictwem aplikacji mobilnych nie jest właściwie kontrolowana.

Kellermann podpowiada, że aby w pełni cieszyć się nową formą płatności, należy unikać publicznych sieci Wi-Fi, warto zainstalować oprogramowanie czuwające nad bezpieczeństwem połączeń, a także trzeba używać mocnych haseł oraz pamiętać o wyłączeniu funkcji Bluetooth po zakończeniu jej używania. Jednocześnie chociaż smartfony dynamicznie się rozwijają, zdaje się, że zdecydowana większość użytkowników wciąż nie myśli o telefonie jako o portfelu, a jak donosi BBC, około 85 proc. wszystkich transakcji pozostaje gotówkowa.

W minioną środę Starbucks świętował otwarcie pierwszej kawiarni w Afryce Subsaharyjskiej. Długa kolejka, która ustawiła się pod drzwiami lokalu, świadczy o dużym zainteresowaniu ofertą amerykańskiej sieci. Biorąc pod uwagę, że – jak przekonuje BBC – klienci w Południowej Afryce są świadomi różnych marek i chętni do poznawania nowych, Starbucks może liczyć na dobre wyniki.

RPA kusi międzynarodowe przedsiębiorstwa, by spróbowały swych sił w Afryce. Zdaniem Celeste Fauconnier, specjalizującej się w analityce finansowej, otoczenie biznesowe w Południowej Afryce jest sprzyjające, a dodatkowym atutem kraju jest stosunkowo dobrze rozwinięta infrastruktura. Z uwagi na wysoką stopę bezrobocia, która wynosi około 25 proc., RPA z radością wita nowe korporacje, szukające pracowników. Stałe miejsce na tamtejszym rynku wypracowały już takie sieci fast foodów jak McDonald’s i KFC, a o swoją pozycję walczą między innymi Walmart, Burger King, Krispy Kreme i Dominos Pizza.

Starbucks upatruje szansy w rozwijającym się rynku kawy, ponieważ w RPA nie tylko wzrasta spożycie kawy, ale również zwiększa się gotowość klientów do zwiększenia wydatków na ten cel. Johannesburg, miasto, gdzie została otwarta pierwsza kawiarnia, jest zamieszkiwane głównie przez klasę średnią, która dysponuje dochodami wyższymi niż przeciętne, jest dobrym miejscem do sprawdzenia, czy amerykańska sieć może liczyć na ciepłe przyjęcie. Mocną stroną Starbucksa na pewno nie jest niska cena, w związku z czym przedsiębiorstwo będzie musiało postarać się, by zdobyć serca klientów, którzy do tej pory wybierali z menu Nescafe i rodzimej sieci Mugg & Bean.

W ciągu najbliższych dwóch lat Starbucks chce otworzyć w RPA kolejnych piętnaście kawiarni. Równocześnie, chociaż amerykańska spółka ma kontakty w innych krajach Czarnej Afryki, gdzie współpracuje głównie z plantatorami kawy, nie ma w planach podboju reszty kontynentu.

O nadużyciach podatkowych korporacji można byłoby napisać niejedną książkę, podobnie jak o odzyskiwaniu należnych pieniędzy przez kraje, w których się ich dopuszczono. W mijającym tygodniu władze Francji zwróciły się do Google o zwrot 1,6 mld euro z tytułu niezapłaconych podatków. Wysokość roszczenia może szokować, jednak nie jest ona ostateczna. Google może bowiem spróbować negocjacji i w rezultacie zapłacić jedynie część zaległości.

Jak informuje BBC, wspomniana kwota znacznie przewyższa tę, którą wyszukiwarkowy gigant zgodził się uregulować w Wielkiej Brytanii. Tam Google zawarło ugodę z fiskusem na 130 mln funtów. Struktura organizacyjna firmy umożliwiała jej płacenie podatków w Irlandii, nawet jeśli dochody zostały osiągnięte w Wielkiej Brytanii. Zawarta w styczniu ugoda została jednak skrytykowana, a kwotę określono jako nieproporcjonalnie małą w porównaniu do wielkości działalności prowadzonej na terenie kraju.

Na początku lutego francuski minister finansów Michel Sapin wykluczył możliwość zawarcia ugody z Google przez jego kraj. Rzecznika firmy nie chciała komentować doniesień medialnych na temat wysokości rzekomych zaległości podatkowych. Google jest kolejnym międzynarodowym przedsiębiorstwem, które staje w ogniu krytyki krajów unijnych. Podobnie jak one, musi zmierzyć się z zarzutami nadużyć oraz stosowania różnych, niezgodnych ze wspólnotowym prawem wybiegów, w celu zminimalizowania obciążeń podatkowych.

Dla przypomnienia, wcześniej pod ostrzałem europejskich organów ochrony konkurencji znalazły się m.in. Starbucks, Fiat Chrysler, Amazon i Apple. Pod lupę wzięto umowy zawierane z organami podatkowymi pewnych krajów, które zapewniały przedsiębiorstwom preferencyjne warunki, zaliczane do nielegalnej pomocy publicznej. W przypadku części z wymienionych organizacji Komisja Europejska wydała już stosowne orzeczenia, w stosunku do pozostałych w dalszym ciągu prowadzone są dochodzenia.